Menu de la semaine
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI MIDI
VENDREDI ET SAMEDI SOIR SAISON HIVERNALE
MENU DU 24/04/18/ AU 28/04/18
MARDI 24/04/18
Entrée: Cervelle de Canut (fromage blanc fines herbes) et son croûton
Plat: Échine de porc rôtie sauce moutarde pommes de terre sautées
Dessert: Ananas bananes poêlés et sa glace
MERCREDI 25/04/18
Entrée: Salade de lentilles et betteraves rouge vinaigrette au miel
Plat: Sauté de veau (France) à la tomate riz aux petits pois
Dessert : Crème caramel à l’orange
JEUDI 26/04/18
Entrée: Cappuccino de betteraves rouge
Plat: Tête et langue de veau ( France) ravigote ou salaison et choux braisé pommes de terre
Dessert : Tarte au citron
VENDREDI 27/04/18
Entrée: Tiramisu aux légumes du soleil
Plat: Pain de viande blanche aux herbes sauce estragon et ses deux purées
Dessert: Moelleux chocolat sauce anglaise au caramel
SAMEDI 28/04/18
Entrée: Salade fenouil pommes copeaux de Comté
Plat: Joue de porc confite pommes de terre grenaille et ses légumes
Dessert: Cappuccino de fraises et son mikado
Bon appétit !